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聖誕特製黑椒迷迭香牛排
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酷酷pedestrian

聖誕節不想出去和別人排隊擠餐廳，不用排隊的地方您肯定不想去。所以，咱們自己在家高階上啦。

食材
牛菲力 200克
黑胡椒 少許
鹽巴 少許
迷迭香 少許
橄欖油 少許
洋蔥 半個
大蒜 一瓣
蠔油 六湯匙
番茄醬 一湯匙
糖 一湯匙
黃油 10克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    牛肉用刀背稍微拍一拍
  • 步驟 2/3
    兩面撒上黑胡椒、迷迭香、鹽巴、橄欖油醃製20分鐘以上
  • 步驟 3/3
    煎好後把肉取出來放著先別切，這個時候利用鍋子裡剩的油開始做醬汁。做好後就可以裝盤上菜。
小貼士

牛排隨便你要用什麼…牛小排、菲力、丁骨…隨便你。

釋出於 2018-06-04
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