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黑胡椒迷迭香牛排
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含蓄

自從上次在朋友家吃一次那個牛排骨肉,真是記憶猶新。自己也買回來兩塊肉,照著做了一次,只是料比朋友做的多了兩味。可能買的肉的部位和朋友的不一樣,做出來有些老,看來那種做法只適合用牛排骨肉。

時間:10-30分鐘
食材
牛排 2塊
迷迭香 適量
適量
黑胡椒碎 適量
烤肉料 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備材料。
  • 步驟 2/10
    放鹽。
  • 步驟 3/10
    放烤肉料。
  • 步驟 4/10
    放切碎的迷迭香。然後醃另一面。
  • 步驟 5/10
    平底鍋內放油,放肉。
  • 步驟 6/10
    煎另一面。不用煎熟。
  • 步驟 7/10
    用烤紙包好。
  • 步驟 8/10
    放烤箱烤20分鐘。
  • 步驟 9/10
    拿出來再煎一下。
  • 步驟 10/10
    翻面。
小貼士

這種純牛排不太適合這樣的做法。

釋出於 2019-09-17
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