香煎迷迭香牛排
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扈曼綠應
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家人都喜歡牛排！自己嘗試做點不同改動！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/3
蒜片和胡蘿蔔花分別處理好備用！牛排可以選取牛板腱！為了口感較松也便於較快時間煎熟，用刀背將牛排認真的分別剁松！ -
步驟 2/3
熱鍋放牛油，我最愛鑄鐵煎鍋來做！爆香蒜片，放用刀背剁過的牛排，中火耐心慢煎！撒上迷迭香少許！煎的過程中，只要牛排不流血水就熟了！那個熟度就看個人喜歡了！我還是接受全熟的！
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步驟 3/3
熟了裝盤，擺上處理好的胡蘿蔔花，（生熟都可以）！撒粗黑胡椒粒和鹽少許調味！我是覺得就這兩種調味就可以啦！配上蔬菜，我要開動囉！
釋出於 2018-11-20
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