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香煎迷迭香雞腿排
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破椒棕椅焊

家的味道

時間:10-30分鐘
食材
去骨雞腿 1塊
玫瑰鹽 適量
黑胡椒粒 適量
羅勒葉 適量
迷迭香 適量
蒜頭 適量
米酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    去骨雞腿排洗淨，加入所有調味料抓醃靜置10分鐘。
  • 步驟 2/3
    冷鍋小火不加油，放入雞腿排，雞皮部位朝下，煎到雞皮表面金黃酥脆，翻面繼續煎到熟。
  • 步驟 3/3
    煎熟的雞腿切塊裝盤，加上青醬，用九層塔蕃茄片裝飾，完成。
小貼士

冷鍋煎雞腿，不加油！

釋出於 2018-10-21
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