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健康歐包
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澈葉藍凌在
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時間:1-2小時
食材
中筋麵粉
210g
全麥粉
90g
鹽
5g
酵母(低糖)
1/4小勺
水
220g
核桃
50~60g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
混合酵母和水攪勻,加麵粉全麥粉(混勻),鹽加麵粉上,攪勻。蓋保鮮膜放置半小時。
步驟 2/7
半小時後加入核桃仁,包裹均勻
步驟 3/7
蓋上紗布或保鮮膜,放置室溫28度左右。半小時後拿出拉開摺疊(像疊被子般),反覆三次
步驟 4/7
取出放入藤籃,繼續發酵至2倍大左右
步驟 5/7
倒出,,開烤箱預熱,放入烤箱250度10分鐘轉200度25分鐘...
步驟 6/7
出爐
步驟 7/7
噴香好吃,沒有新增劑,健康!
釋出於 2018-08-13
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