哈拉麵包 - 哈拉麵包的做法,哈拉麵包怎麼做好吃,哈拉麵包的家常做法 - 京細菜譜

哈拉麵包

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久醉繞心絃夏芙

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時間:1-2小時

食材

麵糰材料：適量

雞蛋 2個

糖 20克

鹽 2克

即發酵母粉 3克

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烹飪步驟

步驟 1/10

1、用後油法將麵糰揉至完全階段進行1次發酵；
步驟 2/10

2、麵糰排氣後兩邊向中間進行1次三折；
步驟 3/10

3、然後對摺收口捏緊；
步驟 4/10

4、麵糰滾圓鬆弛10分鐘；
步驟 5/10

5、將麵糰按扁捲成圓筒狀；
步驟 6/10

6、將麵糰搓成長條，一頭粗一頭細；
步驟 7/10

7、以粗頭為中心將麵糰捲起；
步驟 8/10

8、麵糰表面噴水然後撒上黑芝麻；
步驟 9/10

9、麵糰進行2次發酵；
步驟 10/10

10、烤箱預熱180°，中層上下火，時間35分鐘。

釋出於 2018-11-26