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蔥香芝士沙拉麵包
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蔥香芝士沙拉麵包
時間:30分鐘-1小時
食材
高筋麵粉
300g
低筋麵粉
100g
牛奶
100g
糖
40g
水
100g
鹽
2g
雞蛋
1個
酵母
5g
黃油
30g
沙拉醬
適量
番茄醬
適量
蔥花
適量
芝士碎
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
把麵糰材料除黃油外全放入麵包機揉麵,等麵粉成團時加入黃油繼續揉至能拉出薄膜
步驟 2/7
放溫暖處發酵至兩倍大
步驟 3/7
把麵糰拿出來排氣,分成大小均勻的小麵糰
步驟 4/7
麵糰包入餡料,喜歡吃什麼就包什麼
步驟 5/7
把麵糰全部包好,放入烤盤進行二次發酵
步驟 6/7
發酵至兩倍大後拿出來,刷上蛋液,撒上芝士碎,擠上沙拉醬,番茄醬,撒上蔥花
步驟 7/7
放入預熱好的烤箱160度25分鐘左右
小貼士
無
釋出於 2019-10-22
62
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