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得莫利燉魚
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successor堅強
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時間:1-2小時
食材
新鮮鯉魚 1條
豆腐 1塊
土豆 1個
白菜葉 適量
寬粉 適量
大料 2個
幹辣椒 6個
姜 1小塊
大蔥段 適量
香菜 少許
大醬 3湯匙
生抽 1湯匙
白糖 少許
鹽 1/2茶匙
料酒 1湯匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將魚收拾乾淨，魚身上劃幾刀，豆腐切片，土豆切塊。
  • 步驟 2/7
    準備材料。
  • 步驟 3/7
    準備材料。
  • 步驟 4/7
    鍋裡油燒熱，魚下鍋過油取出。
  • 步驟 5/7
    蔥姜爆鍋，再放入幹辣椒和大料嗎，出香味後，添湯，放入魚，料酒，鹽，生抽和大醬，用小火燉20分鐘。
  • 步驟 6/7
    將豆腐片土豆塊先下入鍋內，燉10分鐘。
  • 步驟 7/7
    再加入寬粉，白菜，繼續用小火燉10分鐘，最後將燉好的魚連湯帶菜盛到盆裡，撒上香菜即可。
釋出於 2018-10-04
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