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芝士焗番茄肉醬意麵
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胥青煙離歌
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時間:10-30分鐘
食材
馬蘇裡拉芝士 適量
番茄 兩個
番茄醬 適量
牛肉 適量
洋蔥 半個
大蒜 兩瓣
黃油 兩塊（每塊7克）
意麵 一人份
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    意麵裝入盤子裡，醬鋪在意麵上，灑上一層芝士碎，放入烤箱180度上下烤8分鐘，根據烤箱不同，所以烤至表面有點焦黃就可以了。
小貼士

如果喜歡蘑菇自己也可以加點和番茄洋蔥一起炒，北方番茄比較好大水分多且不酸，南方的番茄水分少偏酸，在做醬的過程中可以適量加水加糖。這個是我在北方學到的回南方發現番茄材質不同，做出來口味還是有區別的。

釋出於 2019-01-13
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