Name: 玫瑰白巧克力凍芝士
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: Cream cheese 250g; 玫瑰醬 80g; 白巧克力 25克; 蛋黃 2個; 玉米澱粉 10g; 牛奶 150ml; 鮮奶油 120ml; 魚膠片 2片; 雞蛋 1個; 砂糖 25g; 低粉 25g

玫瑰白巧克力凍芝士

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湯圓dean

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時間:1-2小時

食材

Cream cheese 250g

玫瑰醬 80g

白巧克力 25克

蛋黃 2個

玉米澱粉 10g

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烹飪步驟

步驟 1/1

模子內放一片蛋糕片，再倒入芝士糊，放冰箱冷藏4小時以上即可。

小貼士

玫瑰芝士已經計劃很久了，加白巧克力倒純屬突發奇想，沒想到味道還不錯。材料已經足夠甜，完全不用加糖了；反而我想若是將白巧克力改成綠茶粉，玫瑰綠茶的配合，會不會更清新呢？

6' 1個 5cm心形模2個

釋出於 2018-12-30

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