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酥皮湯
8.4萬 熱度 32 收藏
聖誕樹trench

大約兩人份

時間:1-2小時
食材
培根 100克
洋蔥 一個
小土豆 2個
西紅柿 一個
扁豆 一把
鹽 適量
黑胡椒 適量
番茄醬 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    土豆洗淨切片，切好後放入裝水的碗中
  • 步驟 2/7
    洋蔥去皮切丁，西紅柿用開水燙一下去皮切丁，培根切片備用
  • 步驟 3/7
    鍋內倒入油，油熱後放入洋蔥煸炒出香味。再放入西紅柿丁和土豆片，炒出汁後加入適量番茄醬炒勻
  • 步驟 4/7
    再加入培根以及適量的扁豆翻炒，扁豆可不放
  • 步驟 5/7
    加水，轉中小火煮10分鐘左右即可。快好時加入黑胡椒以及鹽調味
  • 步驟 6/7
    將湯盛入碗中，再放上酥皮，可以刷一層蛋液。我是直接買的酥皮。
  • 步驟 7/7
    烤箱提前預熱好。180度，20-25分鐘左右。烤至酥皮表面金黃即可
小貼士

1.土豆最好切薄一點

2.烤箱溫度要根據自家烤箱調節

釋出於 2018-09-12
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