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腸仔小麵包
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女兒很喜歡吃麵包,有了麵包機省去了揉麵的過程,做點當早飯很好O(∩_∩)O~
食材
高筋麵粉
200克
雞蛋
1個
黃油
30克
白糖
20克
雙匯烤腸
7個
牛奶
90克
酵母
3克
鹽
2克
沙拉醬
適量
全蛋液
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/17
牛奶雞蛋倒入
步驟 2/17
對角線放入鹽糖
步驟 3/17
加入麵粉和酵母
步驟 4/17
麵包機一個揉麵程式後能拉出粗膜
步驟 5/17
然後加入黃油
步驟 6/17
再一個程式後能拉出薄膜
步驟 7/17
取出發酵
步驟 8/17
兩倍大後
步驟 9/17
揉出氣泡,分成等分劑子
步驟 10/17
中間捏出一個洞
步驟 11/17
然後放入烤腸
步驟 12/17
準備全蛋液和沙拉醬
步驟 13/17
二次發大後
步驟 14/17
刷蛋液
步驟 15/17
擠上沙拉醬
步驟 16/17
烤箱預熱150°烤20分鐘
步驟 17/17
烤好取出
小貼士
兩次發酵很重要
釋出於 2018-11-16
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