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玫瑰花蜜小餐包
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荀南薔北薇

這款小餐包加了玫瑰花蜜，成品有淡淡的玫瑰花香，單口吃或者做成漢堡都非常棒！

食材
雞蛋 1個
高粉 255g
牛奶 110g
玫瑰花蜜 30g
糖 15g
鹽 3g
酵母 3g
玉米油 30g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    所有材料放入麵包機桶內，啟動揉麵程式，揉至完全擴充套件階段即可。
  • 步驟 2/6
    取出揉好的麵糰，放置溫暖溼潤處發酵至兩倍大，用手指沾麵粉輕輕的扎個洞，麵糰不塌陷不回縮即可。
  • 步驟 3/6
    取出麵糰，排氣，等分成12份，揉圓，蓋保鮮膜靜置10分鐘。
  • 步驟 4/6
    將揉好的麵糰放入模具中，放置溫暖溼潤處進行二發。
  • 步驟 5/6
    麵糰發酵至兩倍大時，表面刷蛋液，烤箱預熱，180度25分鐘。
  • 步驟 6/6
    成品
釋出於 2018-09-22
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