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卡仕達泡芙
6.7萬 熱度
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綿綿柳峸陽
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傳統奶油被替代,是不是讓這個夏日清爽了些?
時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉
74g
黃油
45g
蛋黃
2只
牛奶
267ml
雞蛋
100g
細砂糖
50g
香草粒
少許
鹽
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
所用的材料大集合
步驟 2/10
牛奶加鹽加軟化的黃油,小火煮沸
步驟 3/10
篩入粉類60g
步驟 4/10
用刮刀小心拌均勻
步驟 5/10
分次加入雞蛋,我是分了三次
步驟 6/10
攪拌均勻即可
步驟 7/10
裝入裱花袋
步驟 8/10
在烤盤墊上油紙擠成型~螺旋狀
步驟 9/10
烤箱190攝氏度,半個小時左右。表面金黃即可。拿出晾涼
步驟 10/10
卡仕達代替傳統的奶油,想象不到的好吃喔
小貼士
卡仕達餡料見下個方子啦
釋出於 2018-09-21
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