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Mini chocolate coulant巧克力熔岩蛋糕
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沙輛頁透老

今天試用的是樂葵的麥芬6連模 黑色 ，接受樂葵的試用任務之後，我對樂葵產品的興趣與日俱增，就算是平時自己並不會留意到的普通形狀的模具，每次試用時也都是興致勃勃。總是期待著產品出爐時的那一刻欣喜。樂葵的模具除了使用的材料安全放心之外，每到脫模的那一刻，也是最讓我開心的時候，看著烤好的小蛋糕完完整整的從模具中剝離出來，真的很有成就感！

食材
雞蛋 2個
蛋黃 2個
黑巧 125克
黃油 125克
普通麵粉 50克
細砂糖 100克
薄荷葉和藍莓進行裝飾 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    將巧克力和黃油用微波爐或隔水加熱溶化，攪拌至順滑，備用。在一個大碗裡，用電動打蛋器打散雞蛋和砂糖，加入巧克力和黃油和混合物（不要太燙！），然後拌勻。篩入麵粉並攪拌順滑。
小貼士

熔岩蛋糕，烤裎的時候越久，中間可流動的餡心越少；如果沒有趁熱食用，餡心也會凝固。

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微博： http://weibo.com/lekue

釋出於 2019-02-02
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