熔岩巧克力蛋糕(法語:fondantauchocolat,意為“融化的巧克力”),或稱岩漿巧克力蛋糕(法語:moelleuxauchocolat,意為“溼潤的巧克力”),在美國別名小蛋糕(法語:PetitGâteau),香港別名心太軟,是一道法式甜點,即外皮硬脆、內夾醇美熱巧克力漿的小型巧克力蛋糕,通常旁附一球香草冰激凌。它自1990年代起興起於紐約市各家餐館,迄今已發展出許多口味變化,例如加入水果、威士忌等酒精飲料。
蛋糕越小時間越短,蛋糕越大時間越長。以布丁碗為例,6分鐘就是薄薄的一層殼,8分鐘就是正常厚度殼(脫模小心容易碎),10-12分鐘殼就比較厚成型。