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激萌激萌-小熊蛋黃餅乾
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請你吃顆子彈哇

時暑不出門,亦無賓客至。

時間:10-30分鐘
食材
蛋黃 60g
蛋清 30g
糖粉 55g
泡打粉 2g
奶粉 5g
2g
杏仁片 適量
色素筆 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蛋黃蛋白加糖粉混合
  • 步驟 2/7
    打發至粘稠,提起打蛋頭,滴落的蛋液能在碗裡劃出紋路不會馬上消失
  • 步驟 3/7
    篩入低筋麵粉,奶粉,鹽和泡打粉攪拌勻勻
  • 步驟 4/7
    裝入裱花袋
  • 步驟 5/7
    在烤盤上擠上小圓餅
  • 步驟 6/7
    在每個餅上插上兩片杏仁片
  • 步驟 7/7
    烤箱預熱上下火170度,中層,烤15分鐘左右,晾涼後用巧克力筆或者食用色素筆畫上小熊的五官即可
釋出於 2018-11-16
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