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巧克力熔岩蛋糕
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祈禱vanish

這個蛋糕吧，巧克力加黃油已經夠罪惡，戳開還會流出來！還有木有天理了！說起來這個蛋糕一般人肯定不會陌生啦，但是到底這個多好做我覺得大多數人還是不知道的！不需要打發什麼也沒有多複雜的手法！就是簡單的混合攪拌凍一下烤一下就搞定了！

時間:10-30分鐘
食材
黃油 100g
黑巧克力 100g
雞蛋 1個
蛋黃 1個
糖 30g
鹽 1撮
低粉 30g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黃油找個碗稱好進微波爐叮融化。
  • 步驟 2/7
    在融化的黃油里加入切碎的巧克力攪勻。
  • 步驟 3/7
    雞蛋加蛋黃加糖和鹽攪勻。
  • 步驟 4/7
    然後加入攪勻並冷卻至不燙的黃油巧克力攪拌勻均。
  • 步驟 5/7
    篩入麵粉拌勻。
  • 步驟 6/7
    裝入紙杯裡進冰箱冷凍5分鐘然後拿出來200°烤8~10分鐘即可。
  • 步驟 7/7
    取出冷卻幾分鐘然後撕掉紙杯取出蛋糕篩糖粉就搞定了。
小貼士

如果不用紙杯用模具的話模具裡要先塗一層黃油做防粘處理。

釋出於 2018-09-04
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