jxcaipu logo
小松鼠餅乾
7.3萬 熱度 34 收藏
小瘋妖怪多多石峚
這道菜暫時還沒有介紹
食材
低筋粉 135g
玉米澱粉 125g
鹽 1g
雞蛋 40g
可可粉 8g
黃油 130g
綿糖 110g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    先將黃油、綿糖、鹽混合，拌至微發。
  • 步驟 2/11
    分次加入雞蛋攪拌均勻。
  • 步驟 3/11
    將過篩的低筋粉、玉米澱粉加入拌成麵糰。
  • 步驟 4/11
    取一半的麵糰與可可粉一起拌勻。
  • 步驟 5/11
    將黃色麵糰擀開至5mm厚，將事先備用的圖形擺放在表面，用刀劃出形狀。
  • 步驟 6/11
    將巧克力色麵糰擀開至5mm厚，將事先備用的圖形擺放在表面，用刀劃出形狀。
  • 步驟 7/11
    在介面的地方刷上雞蛋，將其拼成一個完整的圖案進入烤箱內。
  • 步驟 8/11
    以120/130℃烘烤25分鐘左右。
  • 步驟 9/11
    出爐冷卻後用軟巧克力在表面擠上眼睛和嘴巴。
  • 步驟 10/11
    再擠上紅色的楓糖，擺上烤熟的杏仁作為裝飾。
  • 步驟 11/11
    用紅色的楓糖在表面畫出圖案進行裝飾。
釋出於 2018-06-10
197
相關菜譜
寫評論