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松鼠餅乾
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就一隻小豬
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是的…還買了松鼠模具…
食材
可可麵糰
適量
黃油
50g
低筋粉
110g
玉米澱粉
20g
奶粉
20g
雞蛋
25g
幼砂糖
35g
可可粉
15g
巧克力
適量(畫臉用)
白麵團
適量
其他材料重量不變
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
先做黑麵團,軟化黃油,加入可可粉、糖、澱粉、雞蛋、奶粉攪拌均勻。
步驟 2/7
倒入低粉,揉成麵糰,白麵團步驟相同。放入冰箱冷藏40分鐘
步驟 3/7
可可麵糰擀成3mm面片,刻出松鼠身體(和熊貓一起做的嘿嘿~)
步驟 4/7
白麵團擀成3mm面片,刻出臉和爪爪~
步驟 5/7
組裝!
步驟 6/7
150℃,20分鐘(注意上色,溫度時間主要還是看自家烤箱脾氣!)
步驟 7/7
巧克力融化,用牙籤畫出眼睛嘴巴(原諒我戰五渣的畫工_(:з」∠)_)
小貼士
如果餅乾表面不光滑 是因為烤的時間太久所致。
釋出於 2019-01-27
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