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寶寶愛吃肉鬆（麵包機）
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追星clockwise

孩子愛吃肉鬆，外面買的總是不放心，不如自己在家做一點，兩斤瘦肉成品400多克。做好放進密封罐子冰箱冷藏。

時間:1-2小時
食材
精瘦肉 2斤
草果 3個
桂皮 兩小片
八角 2個
生抽 3勺
鹽 1勺
糖 3勺
食用油 三勺
生薑 2片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    買來瘦肉，切小塊，冷水下鍋，放草果，生薑，八角，桂皮，煮開，撇去浮沫再煮半小時。
  • 步驟 2/8
    倒出來，瀝乾水分，晾涼，把八角桂皮生薑草果挑出來扔掉不用。
  • 步驟 3/8
    把肉放進保鮮袋，用擀麵杖擀成餅，擀得鬆鬆的，就像擀麵條一樣。
  • 步驟 4/8
    再把肉肉撕成條
  • 步驟 5/8
    麵包機底部放入油、糖、鹽，生抽，再放入肉絲，啟動麵包機肉鬆程式，我的麵包機沒有肉鬆程式，果醬程式也是一樣的。
  • 步驟 6/8
    一個小時20分鐘以後，打開面包機，香氣撲面而來。比外面賣的好吃呢。
  • 步驟 7/8
    肉鬆和稀飯是絕配，女兒最愛。
  • 步驟 8/8
    成品圖
釋出於 2018-10-10
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