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巧克力麵包（麵包機）
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美人魚rigorous

買了麵包機，喜歡巧克力

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 200g
可可粉 50g
黑色巧克力 50g
牛奶 120ml
鹽 2g
白砂糖 40g
酵母 8g
雞蛋 2個
黃油 30g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    全部材料和器材的集體照！
  • 步驟 2/17
    50克的黑色巧克力
  • 步驟 3/17
    隔著溫水溶化混合黃油和巧克力
  • 步驟 4/17
    有耐心，慢慢攪拌和混合
  • 步驟 5/17
    黃油和巧克力融化後，加入雞蛋，用攪拌機打到均勻
  • 步驟 6/17
    雞蛋，黃油和巧克力均勻的混合
  • 步驟 7/17
    120ml的牛奶
  • 步驟 8/17
    把牛奶和巧克力，雞蛋，黃油加入到麵包機
  • 步驟 9/17
    加入2g的鹽
  • 步驟 10/17
    加入40g的白砂糖
  • 步驟 11/17
    加入200g的麵粉
  • 步驟 12/17
    先加入一半面粉，酵母
  • 步驟 13/17
    加入50g的可可粉
  • 步驟 14/17
    再加入另一半的麵粉和酵母
  • 步驟 15/17
    可可粉，麵粉，酵母
  • 步驟 16/17
    選擇甜味麵包，2個小時42分鐘
  • 步驟 17/17
    出爐了！濃濃的巧克力味道！因為加了兩個蛋，整體比較像蛋糕，不像麵包！吃起來口感很好，不會幹！
釋出於 2019-01-04
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