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番茄海鮮意麵
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愛發呆
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食材
意麵 300克
西紅柿 一個
大蝦 若干
洋蔥 30克
彩椒 適量
大蒜 5克
黑橄欖 適量
番茄醬 15克
番茄沙司 10克
鹽 2克
黑胡椒 5克
羅勒葉 適量
百里香 適量
披薩草 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    首先準備食材：意麵，番茄醬，番茄沙司，大蝦，西紅柿，洋蔥，彩椒，羅勒葉，百里香，披薩草，大蒜，黑橄欖（沒有的話可以不放），黑胡椒~（量如圖）
  • 步驟 2/13
    1.做醬番茄劃口用水煮熟拿出去皮捏碎
  • 步驟 3/13
    橄欖油炒香洋蔥（30g）與大蒜碎（5g）炒香放15g番茄醬炒香~放捏碎的西紅柿後加100g水，放黑胡椒5g。鹽2g。再放入羅勒葉，百里香，披薩草。
  • 步驟 4/13
    咕嘟咕嘟中火熬製~（大概熬製10分鐘就可以了）
  • 步驟 5/13
    2.煮麵這個時候我們煮麵~煮麵小竅門放一些橄欖油還有鹽（熟得快還不粘連）
  • 步驟 6/13
    大概煮十分鐘，煮好後撈出放一些橄欖油~
  • 步驟 7/13
    3.最後的炒制！醬與面都煮好後，讓我們做最後的炒制~平底鍋放黃油炒香嚇人~
  • 步驟 8/13
    蝦仁炒好後倒入彩椒與洋蔥絲黑橄欖繼續翻炒！
  • 步驟 9/13
    之後倒入煮好的意麵
  • 步驟 10/13
    調好的醬汁！
  • 步驟 11/13
    再放入少許的番茄沙司
  • 步驟 12/13
    繼續翻炒，出鍋前放入黑胡椒
  • 步驟 13/13
    噔噔噔噔~完美的京城牛閃閃番茄海鮮意麵出鍋裝盤~完美~
釋出於 2018-08-15
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