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海鮮意麵
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一雷二閃

味道不錯的海鮮意麵

時間:10-30分鐘
食材
意麵 適量
紫甘藍 少半顆
苦菊 少量
西蘭花 兩瓣
蝦仁 10個左右
魷魚圈 適量
扇貝肉 適量
洋蔥 半個
番茄醬 三勺
橄欖油 兩勺
鹽 適量
糖 少量
水 半碗
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    鮮蝦去皮，去蝦線，洗淨備用。
  • 步驟 2/10
    煮意麵，放點鹽，煮軟後過冷水，控出水份備用。
  • 步驟 3/10
    準備好食材，紫甘藍切絲，西蘭花用沸水抄過後撈出，洋蔥切小塊，蝦仁，扇貝，魷魚圈，備用。
  • 步驟 4/10
    倒入蝦仁，魷魚圈，扇貝肉。
  • 步驟 5/10
    熱鍋，放入橄欖油，七八分熱。
  • 步驟 6/10
    炒熟後控油撈出備用。
  • 步驟 7/10
    洋蔥切丁。
  • 步驟 8/10
    熱鍋放橄欖油，放入洋蔥炒相後倒入番茄醬。
  • 步驟 9/10
    後倒入控過水的意麵和扇貝蝦仁等，可以倒點水。
  • 步驟 10/10
    在匯入青菜，放點鹽和少量湯，翻炒一兩分鐘即可。
釋出於 2020-09-17
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