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意式千層麵
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歡暢

Mary是一位擁有兩個混血寶寶的超級辣媽,她的老公是一位來自於丹麥的帥哥,看我們今天的主角,是不是身材super nice啊,小編快羨慕死了,原來我們的麻麻是一位健身操教練哦!各位看官,有沒有想認識一下我們主角的啊,嘿嘿。別看我們的麻麻這麼sexy,其實她可是有一套自己的育兒經驗的哦,由於組成了一個國際家庭,所以這個家庭完全做到了中西合璧,並且取其精華,去其糟粕。對於寶寶,既注重開發他們的天性,又不會過於放縱他們。

食材
牛肉末 適量
洋蔥 適量
胡蘿蔔 適量
牛奶 適量
乳酪 適量
幹香芹末 適量
義大利麵片 適量
薄荷葉 適量
番茄醬 適量
適量
黑胡椒 適量
黃油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將胡蘿蔔切丁。
  • 步驟 2/10
    洋蔥切末。
  • 步驟 3/10
    肉醬製作:黃油一勺。
  • 步驟 4/10
    加入洋蔥、胡蘿蔔、牛肉末攪拌,隨後加入鹽、黑胡椒粉、香芹片,倒入番茄醬不斷攪拌。
  • 步驟 5/10
    最後加入牛奶再攪拌8分鐘。
  • 步驟 6/10
    千層麵製作:把製作好的肉醬平鋪。
  • 步驟 7/10
    一層再鋪面片。
  • 步驟 8/10
    再鋪肉再鋪面片後撒滿乳酪。
  • 步驟 9/10
    加入烤箱220度烤10分鐘。
  • 步驟 10/10
    擺盤加上薄荷葉即可。
小貼士

正經說

這對混血寶寶在錄製節目當天就刷爆朋友圈,各種有型各種範兒,貓姨看到第三遍才開始關注寶寶餐。今天的寶寶餐也屬於特色美食,當然這是針對中國寶寶來說的,在國外它就相當於中國的炒飯,也是一道快手餐呢。

千層麵是加菲貓的最愛,加菲貓是貓姨的最愛。義大利美食離不開乳酪、番茄醬、牛肉醬、面,把這些材料透過不同的方式組合,就變成了各色美食(瞬間覺得他們好可憐)。麻麻沒有使用現成的牛肉醬,而是自己炒制肉醬與番茄醬,這樣既保證了食材新鮮,製作時也減少了新增劑和調味料的使用。細心的麻麻使用鮮牛奶,沒有加入淡奶油,也做了少油少鹽操作。搭配水果沙拉(並沒有加沙拉醬),為寶寶補充了維生素。

碎碎念

今天的麻麻也展示了水果的正確食用方式,選擇多品類的水果,挖成小球,定量加餐給寶寶。加餐可以是水果,也可以是酸奶,麻麻只要以均衡寶寶一天的飲食為原則,安排加餐種類即可。

今天的美食雖然是特色美食,有其正宗的做法,不過貓姨經常說適合的就是最好的,沒什麼一定之規,很多特色食品在不同的地域出現時,都會或多或少本土化。為了寶寶的健康麻麻們儘管改造吧,等寶寶長大後品嚐“正宗貨”時,一定會說,我覺得還是小時候我媽做的那個好吃,因為那是愛的味道啊。

釋出於 2018-11-23
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