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意式焗千層麵
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我啊，最最喜歡吃意式美食了，這個意式千層焗更是大愛中的大愛了！喜歡的親一定要試試哦，味道相當不錯哦製作也很簡單。

時間:10-30分鐘
食材
口蘑 4朵
西紅柿 2個
洋蔥 100g
大蒜 3瓣
羅勒 1/4小勺
比薩草 1/2小勺
黑胡椒粉 1小勺
白糖 1小勺
鹽 適量
馬蘇裡拉乳酪 適量
豬肉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    口蘑切片、西紅柿切丁備用
  • 步驟 2/12
    洋蔥切丁、大蒜拍碎切末兒，豬肉剁成肉末備用
  • 步驟 3/12
    熱鍋冷油下入洋蔥丁和蒜末炒香
  • 步驟 4/12
    加入豬肉末炒至變色
  • 步驟 5/12
    然後加入西紅柿丁和口蘑片翻炒
  • 步驟 6/12
    依次加入羅勒葉、比薩草、黑胡椒粉、白糖攪拌均勻，轉小火加蓋炒至
  • 步驟 7/12
    當炒至湯汁慢慢變少時加入鹽，開大火收湯
  • 步驟 8/12
    盛出炒好的醬汁備用
  • 步驟 9/12
    千層麵用水煮軟後過冷水，先取一片放入烤盤
  • 步驟 10/12
    放一層炒好的醬料，撒上一層乳酪絲
  • 步驟 11/12
    再蓋上一層面片、一層醬料、一層乳酪，自己喜歡幾層就來幾層，最後上面放上一片乳酪片
  • 步驟 12/12
    烤箱中層200度15-20分鐘
小貼士

做千層麵最好容器合適，讓醬料把面片蓋掩，否則露在外面的邊角會發幹，影響口感

釋出於 2019-09-26
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