大理石蛋糕
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原味戚風蛋糕演變而來的，外表類似於大理石花紋，所有我也叫它"大理石'蛋糕，口感細膩，蓬鬆，非常適合家庭的早點（使用長帝CKTF-32GS製作）
烹飪步驟
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步驟 1/11
準備材料 -
步驟 2/11
將水、油、白糖混合，攪拌均勻
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步驟 3/11
加入過篩好的低筋麵粉和粟粉，攪拌均勻，再加入蛋黃攪拌均勻即可
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步驟 4/11
蛋白中加入白糖、檸檬汁，用打電動打蛋器打至溼性發泡，提起打蛋頭能拉出尖角即可
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步驟 5/11
將三分一的蛋白霜加入拌好的麵糊中翻拌均勻
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步驟 6/11
把拌好的麵糊倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均勻
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步驟 7/11
倒出三分之一原味的麵糊加入可可粉，翻拌均勻
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步驟 8/11
將拌有可可粉面糊與原味的麵糊混合，攪拌兩下即可
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步驟 9/11
將麵糊倒入模具中，放入預熱好的烤箱烘烤，上火150度，下火120度，烤35分鐘即可
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步驟 10/11
出爐後倒扣，帶涼脫模
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步驟 11/11
再切片即可
釋出於 2018-11-09
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