jxcaipu logo
大理石蛋糕
4.5萬 熱度 158 收藏
冒卮鄧既晨

由於這種蛋糕花紋像大理石的紋理,因此得名。乍看圖片,也覺得它很樸實,沒有驚豔之處,但是隻要你吃上一口,就會覺得不愧是藍帶的配方啊~~~真的很好吃。

時間:1-2小時
食材
芝士 100g
黃油 適量
麵粉 適量
雞蛋 1個
巧克力 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將雞蛋打散,加入適量白糖,減半均勻
  • 步驟 2/9
    隔水熔化芝士
  • 步驟 3/9
    模壁上抹上一層黃油和麵粉
  • 步驟 4/9
    倒入雞蛋芝士糊
  • 步驟 5/9
    巧克力隔水融化
  • 步驟 6/9
    裝入裱花帶
  • 步驟 7/9
    巧克力擠在麵糊上
  • 步驟 8/9
    隨便攪拌,劃成大理石條紋即可 用面火170℃、底火150℃隔水烘焙15分鐘左右
  • 步驟 9/9
    出爐咯
小貼士

待冷卻後即可脫模食用,不然的話不容易脫模。而且還不好切,親可以放到冰箱冷藏一下,味道更加棒哦。

拿出來後需要立即倒扣哦

釋出於 2022-04-25
相關菜譜
寫評論