【會笑的】凍芝士草莓慕斯杯
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家人喜歡，所以自己開始製作
烹飪步驟
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步驟 1/11
奶油乳酪預先軟化，吉利丁片用冰水泡軟備用 -
步驟 2/11
餅乾打碎，黃油融化，加一起拌勻
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步驟 3/11
草莓用鹽水洗乾淨，用開水一燙即可，並且切成草莓粒，挑出大小一致的草莓切片備用
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步驟 4/11
在杯中加入餅乾擀麵杖將其壓平，放入冰箱冷藏
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步驟 5/11
奶油乳酪攪拌沒有顆粒
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步驟 6/11
淡奶油加糖打至七分發，加入奶油乳酪，分三次加入糖粉
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步驟 7/11
吉利丁片，冷水泡脹後，倒去水，隔水溶化，加入攪拌
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步驟 8/11
加入草莓顆粒拌勻，製成慕斯液
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步驟 9/11
將剩餘的草莓對半切開後，貼放在慕斯圈周圍，倒入慕斯液
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步驟 10/11
在桌上輕輕震去氣泡，放入冰箱冷藏4-5小時，
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步驟 11/11
冷藏好後，隨手擺放草莓和自己製作的巧克力裝飾
釋出於 2019-01-17
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