這隻卷不只是夾心和表面裝飾加了栗子~蛋糕體本身也有
因為作為重度栗子愛好者~僅僅是做了夾心或者表面裝飾的栗子蛋糕顯然無法滿足
跟之前做慄蓉磅蛋糕一樣~找不到直接新增慄蓉的方子~所以還是自己配方子
配方子這種事情我常做~有些方子會反覆試驗調整~有些不會~
這款配方就是隻做過一次的那一類~所以只作拋磚引玉之用~
有機會的話我還希望再加大慄蓉的比例試試~
這次的表面裝飾也做得不盡人意~
一開始的慄蓉調得不夠稀~擠花嘴的孔總有幾個被堵住~結果斷斷續續不夠流暢~
後來又一點點地加牛奶~才總算是可以了~所以後面的線條比前面會好些~
就當是積累經驗吧~不能奢求每個第一次的嘗試都能滿意~