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鮮蝦培根薄底至尊披薩
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resent瘦弱

來，和親愛的一起享用美妙的週末早餐～

時間:10-30分鐘
食材
小麥麵粉 200g
黃油 20g
酵母 5g
鮮蝦 6只
培根 3條
聖女果 3個
鮮玉米 15g
青椒、紅椒 各1根
香菇 1個
披薩醬: 適量
番茄 2個
洋蔥 1個
番茄醬 50g（我喜歡放更多）
鹽 適量
白砂糖 適量
黑胡椒 適量
義大利香草 適量
馬蘇裡拉乳酪 150g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    第一步，製作餅胚。麵粉、黃油、酵母放入麵包機桶，揉麵15分鐘後，進入發酵程式，大約一個半小時。發酵後的餅胚超軟超好吃啊
  • 步驟 2/17
    揉麵及發酵的同時，咱們開始準備蔬菜咯～
  • 步驟 3/17
    培根切成寬2cm左右的小塊～
  • 步驟 4/17
    大蝦放開水裡煮至變色，然後揪掉腦袋，把皮剝掉。這裡用的是超市賣的鮮蝦，比起冰凍蝦更鮮美哦！
  • 步驟 5/17
    香菇切條，青椒、紅椒切小塊，玉米是從玉米棒子是剝下來的
  • 步驟 6/17
    下面開始做披薩醬咯！一小塊黃油入平底鍋融化～
  • 步驟 7/17
    放入洋蔥翻炒出香味～
  • 步驟 8/17
    放入番茄一起翻炒～（翻幾下就好
  • 步驟 9/17
    加入水、番茄醬、鹽、糖、黑胡椒，熬至濃稠（好想直接吃掉！）
  • 步驟 10/17
    取出面，揉至圓滑，擀扁扁，刷上一層濃濃的披薩醬。（董先生做的餅皮，也沒使用模具，用他的想象力做成的圓餅，不獻醜了……）
  • 步驟 11/17
    撒上一層薄薄的乳酪絲～
  • 步驟 12/17
    洋蔥圈鋪一層～
  • 步驟 13/17
    依次擺滿可愛的培根～
  • 步驟 14/17
    然後放上所有的蔬菜～
  • 步驟 15/17
    表忘了再鋪一層厚厚的乳酪絲和義大利香草
  • 步驟 16/17
    烤箱200°，上下風，10分鐘～哇哇哇，鮮美極了！
  • 步驟 17/17
    來，和親愛的一起享用美妙的週末早餐！
釋出於 2018-08-24
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