一年一度的母親節到了,可是我沒能回到自己的母親身邊,只能在電話裡給她祝福,親愛的媽媽我想你。婆婆是我的另一位媽媽,這款至尊披薩就是做給她的。婆婆有糖尿病,有很多美食都不能吃,而且像這樣的西餐,婆婆從來沒吃過沒見過更沒聽說過,本來我是想做蛋糕的,只是婆婆不能吃奶油,又不能吃太甜,這樣又滿足不了家裡的其他人,於是我就做了這款至尊披薩,用的食材都是婆婆平時很少吃的,馬蘇裡拉也沒有放太多,這樣一份蔬菜十足的披薩,即實現了給婆婆的稀有驚喜,有滿足了一家子的胃口。雖然我也是第一次做,但是很成功,收到的評價也很高。飯後,婆婆說吃的好飽,出去轉轉吧,於是我們帶著YouYo有去逛超市,又給婆婆買了一件外套,婆婆說:“這是這輩子過得最開心的一次節日,第一次吃到美味的披薩,又收到兒媳婦新衣服的禮物,這得羨慕死老家的鄰居啊!”其實,我覺得婆婆平時在我們上班時間幫我們照顧孩子,有的時候還會幫我們做些家務,也蠻辛苦的。雖說,婆婆不是親媽,但是隻有你把她當成親媽對待,她也會對你很好的。至於婆媳問題,我不評論別人家怎樣,我家一般沒什麼問題,我儘量讓自己舒服也讓婆婆舒服。所以,在這個母親節,謝謝婆婆一直以來對我的寬容,希望您能長命百歲,還有我最親愛的媽媽,節日快樂!
1.餅胚是生的要提前烤8分鐘
2.配菜提前加調料炒一下容易入味,更容易熟,而且能夠去除多餘的水分,不然披薩烤的時候會出水
3.最上面一定要用馬蘇裡拉乳酪,才會拉絲