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培根大蝦厚底披薩
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-Anonymous__

自己在家裡製作披薩乾淨衛生b時才更豐富還可以根據個人口味做調整，一舉多得。我用的是光波爐透明的爐壁讓食材的製作過程一目瞭然，品嚐美食的美味同時還可以看到美食的製作過程感覺超級棒。

時間:10分鐘內
食材
麵粉 400g
酵母 5g
牛奶 200g
黃油 20g
鹽 1勺
糖 1勺
什錦蔬菜丁 1碗
培根 150g
蝦仁 200g
洋蔥 1顆
馬蘇裡拉芝士 1塊
番茄醬 適量
6寸披薩盤 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    麵粉，黃油，牛奶，酵母，糖，鹽備用
  • 步驟 2/10
    牛奶加熱至溫熱，酵母放入牛奶中攪拌均勻倒入麵粉中，加入糖，鹽，黃油和成麵糰蓋好保鮮膜醒發至兩倍大，大約一到兩個小時
  • 步驟 3/10
    醒發好的麵糰分成兩份，取其中一份擀成麵皮放入披薩盤中，餅邊要高一些，用叉子在餅皮上均勻的紮上小孔二次發酵二十分鐘
  • 步驟 4/10
    我用的光波爐，放入餅坯185度10分鐘
  • 步驟 5/10
    烤好的餅皮刷適量番茄醬放入馬蘇裡拉芝士，餅邊刷一層全蛋液
  • 步驟 6/10
    放入什錦蔬菜丁和洋蔥絲
  • 步驟 7/10
    放入蝦仁和培根
  • 步驟 8/10
    光波爐低架230度10分鐘
  • 步驟 9/10
    再撒一層馬蘇裡拉芝士烤五分鐘
  • 步驟 10/10
    美味的培根大蝦披薩快來品嚐吧
小貼士

1.牛奶可以用水代替。2.菜品根據個人口味選擇。

釋出於 2018-11-08
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