培根鮮蝦玉米披薩 - 培根鮮蝦玉米披薩的做法,培根鮮蝦玉米披薩怎麼做好吃,培根鮮蝦玉米披薩的家常做法 - 京細菜譜

培根鮮蝦玉米披薩

8萬熱度 135 收藏

淡墨文竹秋竹

關注

一款特色培根鮮蝦玉米披薩,芳香四溢,珍饈美味,小孩喜歡!

時間:10-30分鐘

食材

高筋麵粉 100g

低筋麵粉 20g

牛奶 65g

糖 10g

鹽 2g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/18

首先製作披薩醬
步驟 2/18

洋蔥跟西紅柿和蒜薹分別切碎。
步驟 3/18

下油把蒜薹爆香
步驟 4/18

加入洋蔥炒至變黃。
步驟 5/18

最後加入切好的番茄。
步驟 6/18

番茄出水的時候加入披薩草跟黑椒葉，蓋上蓋子小火燜一會，讓番茄跟洋蔥更入味。
步驟 7/18

最後大火煮至水乾即可。
步驟 8/18

放入碗中放涼，用剩的披薩醬放進瓶子密封儲存。
步驟 9/18

把高筋麵粉，低筋麵粉，牛奶，糖，鹽，酵母全部投進麵包桶，啟動和麵程式揉麵20分鐘至況礦展狀態即可。
步驟 10/18

取出麵糰，蓋上保鮮膜，放在溫暖溼潤處發酵兩倍大即可。
步驟 11/18

把麵糰擀平，放進披薩盤，用叉子叉底部，以免烘烤的時候變形。
步驟 12/18

抹上一次披薩醬。
步驟 13/18

放上一層拉絲芝士
步驟 14/18

放上培根肉
步驟 15/18

最後加入蝦仁，玉米，青椒
步驟 16/18

最後在面上放厚厚的芝士
步驟 17/18

烤箱200度提前預熱10分鐘，200度15-20分鐘餅皮金黃即可，烤披薩不要追求低溫烤。
步驟 18/18

美味的披薩就出來了。拉絲什麼的，都是我的最愛。

小貼士

麵皮做好了就好吃了，自制披薩醬真的很好吃

釋出於 2020-02-19