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一食半刻 | 芝士雞茸球
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後來你不在夏萱

這些年，芝士慢慢入侵我們的生活，當芝士碰上雞肉，香酥的表層，香濃起絲的內心，俘虜了多少有追求的人的心，今天教大家做這道簡單的“芝士雞茸球”

食材
雞肉 500克
馬蘇裡拉芝士 1塊
鹽 適量
胡椒粉 適量
油 適量
生粉 適量
雞蛋液 適量
麵包糠 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞肉放入料理機中攪成肉碎
  • 步驟 2/5
    加入鹽、胡椒粉、油、生粉攪拌均勻備用
  • 步驟 3/5
    把肉泥搓成肉丸，然後將1小塊芝士包進去雞肉中，包裹起來
  • 步驟 4/5
    按順序粘上生粉、雞蛋液和麵包糠
  • 步驟 5/5
    下鍋炸成金黃色即可
釋出於 2018-10-26
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