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一食半刻 | 紫菜包飯
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看見明天訾溍月

紫菜包飯，做起來真的很簡單，材料選擇性很多，可以加點菠菜，沒有壽司醋可以用米醋加點白糖代替，買不到醃製黃蘿蔔可以用辣白菜代替，總之，包飯是很親民的美食，身邊有什麼食材就可以放什麼，不用講究很多，帶著它去#郊遊#吧，一定很受歡迎

時間:10分鐘內
食材
壽司紫菜 1包
珍珠米 300克
黃瓜 1根
胡蘿蔔 1根
醃蘿蔔 1根
火腿 2根
雞蛋 2個
壽司醋 5勺
鹽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好材料
  • 步驟 2/8
    珍珠米洗淨，加水300ml蒸好，放涼，將所有的蔬菜切成筷子粗的小條
  • 步驟 3/8
    雞蛋攤成蛋餅切條，不用洗鍋將胡蘿蔔條煎軟
  • 步驟 4/8
    米飯加鹽少許，壽司醋3瓶蓋拌勻
  • 步驟 5/8
    帶上一次性手套，捲簾上鋪好紫菜片，光面朝下，最上方留出0.5cm的空白其餘地方鋪上米飯
  • 步驟 6/8
    用手掌壓緊實後一次放上所有的食材，食材放在紫菜的下1/3
  • 步驟 7/8
    用捲簾將紫菜包飯卷緊實，切成1.5cm的厚度，刀身粘上米飯後洗乾淨再切，切好擺盤或裝進飯盒就可以了
  • 步驟 8/8
    成品，美美噠
釋出於 2018-11-12
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