jxcaipu logo
【順家食譜】紫菜包飯
8.3萬 熱度 8 收藏
brace留鬍子

韓國的紫菜包飯其實是由日本壽司演變過來的。而日本壽司，已有接近兩千年的歷史。猶如很多韓國發明的產品一樣，原先只是以鹽醃製的鹹魚，在一些中國人眼中成了日本美食中的壽司，製成後將魚與米飯一起食用，這即是和現今壽司料理相似的食品。

時間:10-30分鐘
食材
米飯 300g
香腸 適量
韓國 半根
雞蛋 兩隻小的
胡蘿蔔 半根
鹽 適量
食用油 適量
芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    米飯倒入煮熟的食用油，放入芝麻，鹽，拌勻。
  • 步驟 2/9
    雞蛋打散加入鹽，放進平底鍋裡攤平，熟了切成細長的窄片，胡蘿蔔炒熟，黃瓜切條，香腸切條。
  • 步驟 3/9
    紫菜擺在捲簾上，紫菜的邊和捲簾的邊都對上。
  • 步驟 4/9
    紫菜上攤滿飯，飯薄一點，把香腸條、雞蛋條、、胡蘿蔔條、黃瓜條都擺在上面。
  • 步驟 5/9
    從下往上卷。
  • 步驟 6/9
    捲到頭，使勁按。
  • 步驟 7/9
    攤開，把紫菜再捲起來，這次不用捲簾，壓緊。
  • 步驟 8/9
    切成小段。
  • 步驟 9/9
    成品。
小貼士

切的時候要慢點切呦！！不然就散了，不好看了。

釋出於 2018-10-05
107
相關菜譜
寫評論