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紫菜包飯
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若馨distinguish

同事帶著她的孩子來貓家裡玩，一早就聽說小朋友喜歡吃紫菜包飯，貓也早早地就準備開工了，希望她們到家前可以做出來，想著給小朋友做一些既營養又容易吸收消化的的包飯，選用了蒸熟的紅蘿蔔，雞蛋這樣的食材，把它們蒸熟後研碎，再拌上沙拉醬，應該是小朋友喜歡的味道，貓雖然還沒有做媽媽，那就先把這當做是熱身了，好在後來看到小朋友喜歡吃的樣子，總算是放心了，嘻嘻。

時間:10分鐘內
食材
紫菜 3張
大米 100g
紅米 50g
雞蛋 2只
紅蘿蔔 60g
青瓜 150g
橄欖油 適量
鹽 適量
沙拉醬 適量
蘋果醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    紅蘿蔔洗淨去皮，雞蛋也把外殼洗淨。
  • 步驟 2/11
    放入蒸鍋蒸熟。
  • 步驟 3/11
    米飯也蒸熟。
  • 步驟 4/11
    紅蘿蔔蒸熟後，取出用勺子壓成茸。
  • 步驟 5/11
    雞蛋也壓成茸，再拌入適量的沙拉醬。
  • 步驟 6/11
    青瓜切成長條。
  • 步驟 7/11
    米飯蒸熟後，取出趁熱拌上適量的蘋果醋，一點點的鹽。
  • 步驟 8/11
    取一張紫菜，把米飯鋪上去。
  • 步驟 9/11
    然後再把紅蘿蔔泥，沙拉雞蛋，青瓜條放入。
  • 步驟 10/11
    利用壽司簾把飯卷卷好。
  • 步驟 11/11
    切件即可食用。
小貼士

家裡沒有壽司醋了，所以用了蘋果醋，這種醋味道也不錯，略帶甜味，小朋友很喜歡。

釋出於 2022-11-21
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