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紫菜包飯
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綺春樹

紫菜包飯在韓劇裡經常見到，這是一道韓式美食，和日本的壽司很相似，用紫菜包上米飯和各種蔬菜，裡面的營養很豐富。

時間:10-30分鐘
食材
米飯 700g
黃瓜 適量
鹽 適量
紫菜 7張
午餐肉 適量
胡蘿蔔 適量
雞蛋 2個
香油 適量
白醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    胡蘿蔔洗淨切長條，焯水
  • 步驟 2/15
    黃瓜洗淨，切長條
  • 步驟 3/15
    把焯過水的胡蘿蔔和黃瓜用鹽醃製一會
  • 步驟 4/15
    自制午餐肉切條
  • 步驟 5/15
    打散的雞蛋倒入加了底油的鍋中
  • 步驟 6/15
    兩面煎黃即可
  • 步驟 7/15
    把雞蛋餅切長條
  • 步驟 8/15
    準備做好的米飯
  • 步驟 9/15
    加適量白醋
  • 步驟 10/15
    加適量香油，拌勻
  • 步驟 11/15
    取適量拌好的米飯，平鋪在紫菜上，留有三分之一
  • 步驟 12/15
    擺上各種材料
  • 步驟 13/15
    捲起，紫菜邊用飯粒粘上
  • 步驟 14/15
    這樣捲起
  • 步驟 15/15
    改刀裝盤
小貼士

可以放自己喜歡的蔬菜。

釋出於 2023-10-22
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