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紫菜包飯
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山有陳逍遙

昨晚看了一部韓劇，見戲裡有演員做了紫菜包飯，想想自己也很久沒去吃過韓國料理了，又想解解饞，正好做了可以當做第二天的早餐，說幹就幹，馬上淘米煮飯，因為家裡食材有限，只放了青瓜，紅蘿蔔和雞蛋這些食材，但一點也不影響紫菜包飯的美味，食材雖然簡單，調味來補救，只要做的美味，一樣是吃的很香~

食材
東北米 150g
糯米 80g
鹽 適量
壽司醋 少許
黑胡椒 少許
紅蘿蔔 1根
青瓜 1根
土雞蛋 2個
烤紫菜 5張
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把大米與糯米混合在一起，洗淨做成米飯，可偏軟一點。
  • 步驟 2/6
    原料。
  • 步驟 3/6
    把紅蘿蔔用開水焯一下，使之變軟，青瓜切長條，雞蛋攤好後，也切成條備用。
  • 步驟 4/6
    米飯煮好後，放入鹽，黑胡椒粉和壽司醋攪拌均勻。
  • 步驟 5/6
    取一張紫菜，把米飯均勻鋪在上面，然後把青瓜條，紅蘿蔔條和蛋條一起碼放整齊。
  • 步驟 6/6
    由一頭開始轉起，然後切件就可以食用嘍。
小貼士

如果沒有糯米，全部是大米也是可以的，視乎個人口感。

釋出於 2022-04-02
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