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烤羊排
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帥了個Jing_

記得剛結婚的時候，爸爸送了個MIJI爐給我做菜，然後我就一發不可收拾的愛上了做菜。 這道烤羊排是後來買了烤箱後嘗試的第二道菜，爸爸非常愛吃我做的這道菜，所以必須寫個菜譜送給他，祝福爸爸永遠健康活力！～

食材
羊排 6-8根
鹽 2小勺
黑胡椒粉 適量
蒜 2瓣
紅糖 2勺
香醋 1勺
迷迭香 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    羊排洗淨。
  • 步驟 2/11
    放入鹽、黑胡椒粉和蒜末。
  • 步驟 3/11
    加入紅糖和黑醋。
  • 步驟 4/11
    攪拌均勻包保鮮膜醃製2小時以上，也可過夜。
  • 步驟 5/11
    預熱烤箱200度，將烤盤上放入錫紙，把醃製好的羊排放在錫紙上。
  • 步驟 6/11
    將錫紙包好，以免水分蒸發。放入烤箱烤10分鐘。
  • 步驟 7/11
    然後開啟錫紙，翻身，繼續烤15-20分鐘即可
  • 步驟 8/11
    取出，非常饞人。可以撒些迷迭香增味。
  • 步驟 9/11
    成品圖
  • 步驟 10/11
    成品圖
  • 步驟 11/11
    成品圖
釋出於 2018-07-02
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