烤羊排
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用蒸烤箱做烤羊排。
1、用溫鹽水泡洗羊排。
2、用純蒸模式，100度蒸30分鐘。
3、撒上孜然、洋蔥，刷上蠔油，用純烤模式，200度烤12分鐘，取出，再刷一次蠔油，烤4分鐘，即可。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
-
步驟 1/6
解凍 -
步驟 2/6
脊椎處切幾刀，好入味。
-
步驟 3/6
用溫鹽水泡洗，洗去血水且入味。
-
步驟 4/6
100度蒸30分鐘。
-
步驟 5/6
撒孜然、洋蔥，刷蠔油，200度烤12分鐘。
-
步驟 6/6
再刷一次蠔油，200度烤4分鐘，即可。
釋出於 2020-09-23
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