水果裸蛋糕 - 水果裸蛋糕的做法,水果裸蛋糕怎麼做好吃,水果裸蛋糕的家常做法 - 京細菜譜

水果裸蛋糕

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豆芽liner

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製做簡單且美味，最重要的是十分的美麗。紅絲絨蛋糕的做法在前面方子裡。

時間:10-30分鐘

食材

6寸紅絲絨蛋糕 1個（方子在前一個菜譜裡）

淡奶油 200g-300g

細砂糖 15-25g

果醬適量

草莓適量

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烹飪步驟

步驟 1/9

脫模晾涼後的蛋糕切成薄厚均勻的3份。
步驟 2/9

240g淡奶油加入20g細砂糖，放入隔著冰水冷卻的攪拌盆裡，用打蛋器打至可以裱花，裝入裱花袋中。（不要攪拌過度，會產生分離現象）。
步驟 3/9

在第一片蛋糕上塗一層藍莓果醬。
步驟 4/9

在塗好果醬的蛋糕片上擠上一層打發後的奶油。
步驟 5/9

再在奶油上鋪一層草莓片。蓋上第二片蛋糕片，再重複之前的步驟。
步驟 6/9

蓋上最後一層蛋糕片，擠上奶油後再用水果做表明裝飾。
步驟 7/9

完成
步驟 8/9

完成
步驟 9/9

沒有草莓，沒有藍莓，沒有桑葚時試著用了芒果，獼猴桃，葡萄，口味也很好呢。

小貼士

水果可以換成自己喜歡的。隔冰袋水打淡奶油是為了更容易打發，也可以直接打發的。紅絲絨蛋糕的做法在前一個方子裡。

釋出於 2018-08-12