紅絲絨水果裸蛋糕
12.9萬 熱度
17 收藏
冒卮鄧既晨
關注
其實就著看別人的裸蛋糕樣式，覺得很好看，模仿著做的，水果搭配是自已亂搭的
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
-
步驟 1/9
牛奶、白糖，玉米油攪拌均勻，放入雞蛋黃打散 -
步驟 2/9
篩入低粉和紅曲粉
-
步驟 3/9
翻拌均勻，無顆粒順滑的蛋黃糊就可以了
-
步驟 4/9
蛋白加檸檬汁，分三次加入白糖打發至乾性發泡，分1／3的蛋白放入蛋黃糊翻拌均勻後，倒入蛋白盆裡，翻拌、切拌方式直到蛋白和蛋黃糊充分混合
-
步驟 5/9
將混合好的蛋糕糊倒入模式，並震出氣泡，放入預熱好的烤箱，上下火中低層140度烘烤1小時左右取出
-
步驟 6/9
倒扣放涼脫模切片
-
步驟 7/9
淡奶油加糖粉打發
-
步驟 8/9
將蛋糕片鋪在底託中間，拼上一層奶油
-
步驟 9/9
中間放上水果粒
小貼士
打發淡奶油時坐冰上打發，一會兒就好了。
釋出於 2018-09-19
相關菜譜
-
紅絲絨水果裸蛋糕pantry愛遲到7.2萬 熱度 42 收藏
-
紅絲絨鮮花裸蛋糕拙脊斜碩蹤7.2萬 熱度 22 收藏
-
紅絲絨水晶球蛋糕楚楚可人filament12.1萬 熱度 55 收藏
-
可可水果裸蛋糕蕩淡8.4萬 熱度 165 收藏
-
水果裸蛋糕cape愛看書7.4萬 熱度 95 收藏
-
水果裸蛋糕杆丫丫個呸的個8.3萬 熱度 59 收藏
-
水果裸蛋糕岫煙priority8.4萬 熱度 5 收藏
-
水果裸蛋糕負能量阿寧7.7萬 熱度 26 收藏
-
水果裸蛋糕#2016松下大師賽（成都）千秋僥7.9萬 熱度 62 收藏
-
紅絲絨水果蛋糕晨濰夏日天淺藍7.2萬 熱度 13 收藏
-
紅絲絨瑪德琳蛋糕（原味）periodical大叔2.3萬 熱度 97 收藏
-
水果裸蛋糕掰果BAAAAYGO3.4萬 熱度 133 收藏
-
水果裸蛋糕飛的雲南美女彭湰7.8萬 熱度 175 收藏
-
水果裸蛋糕ZkeYW_10萬 熱度 75 收藏
-
水果裸蛋糕華落花人獨立9.5萬 熱度 64 收藏
-
8寸紅絲絨，戚風蛋糕KyouanSama12.9萬 熱度 70 收藏
-
水果裸蛋糕豆芽liner5萬 熱度 12 收藏
-
紅絲絨黑森林蛋糕鞘琳鐐悶吠10.6萬 熱度 8 收藏
-
水果裸蛋糕含蓄7.5萬 熱度 40 收藏
-
水果裸蛋糕persist紅嫩6.8萬 熱度 6 收藏
