Name: 烘焙新手的麵包機處女作-和風麵包
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 高筋麵粉 350ml; 牛奶 200ml; 酵母 4g; 糖 48g; 鹽 4g; 黃油 35g; 雞蛋 一個

烘焙新手的麵包機處女作-和風麵包

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剛買了麵包機不知道怎麼用？看這裡看這裡看這裡~ 一份百發百中的，步驟詳細的和風麵包做法帶給你！

時間:1-2小時

食材

高筋麵粉 350ml

牛奶 200ml

酵母 4g

糖 48g

鹽 4g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/22

用美的麵包機3號勺（12g）盛出四勺糖
步驟 2/22

4號勺（2g）盛出兩勺鹽
步驟 3/22

6號勺（1.5g)盛出兩勺半酵母
步驟 4/22

打一個雞蛋
步驟 5/22

稱出35g黃油
步驟 6/22

盛出390g麵粉
步驟 7/22

把食材準備好以後按順序加入麵包機
步驟 8/22

倒入牛奶
步驟 9/22

加入雞蛋
步驟 10/22

在一邊角落倒入白糖
步驟 11/22

在對角倒入鹽
步驟 12/22

加入黃油
步驟 13/22

倒入麵粉
步驟 14/22

最後在麵包機頂端倒入酵母粉
步驟 15/22

選擇重量模式1000g
步驟 16/22

選擇12號和風麵包模式
步驟 17/22

選擇燒色為中色模式（可以根據自己喜好）
步驟 18/22

點選開始
步驟 19/22

等待麵包完成
步驟 20/22

麵包做好啦
步驟 21/22

帶上防燙手套，取出麵包，稍微涼一些以後切片
步驟 22/22

可以享用啦

釋出於 2019-03-03

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