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牛角小麵包
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海德薇衝鴨-
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時間:10-30分鐘
食材
牛奶 120g
雞蛋 1個
玉米油 30g
白糖 30g
普道麵粉 200
酵母 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    把以上所有食材按順序放進九陽面點機內，選和麵發酵功能鍵，和30分鐘，麵糰發酵到2倍大即可
  • 步驟 2/13
    取出，把汽泡揉出去，分成二等份
  • 步驟 3/13
    擀成薄片，滴上少許玉米油
  • 步驟 4/13
    抹勻，疊成3疊
  • 步驟 5/13
    再擀成薄片，滴少許玉米油
  • 步驟 6/13
    再疊成3疊
  • 步驟 7/13
    擀成薄片，切成三角形狀，從最寬的一頭斷開
  • 步驟 8/13
    從寬處往下卷，喜歡吃奶油的，戓別的餡料可以隨意加，捲起
  • 步驟 9/13
    卷好了
  • 步驟 10/13
    再2次發酵，1倍大
  • 步驟 11/13
    放進烤箱，170度，20分鐘。(根據自家烤箱，溫度時間自己設定)
  • 步驟 12/13
    美美的，軟軟的牛角小麵包，不要太貪吃哦
  • 步驟 13/13
    《九陽食尚學院》牛角小麵包，小陽美食一一臨淄利群站
釋出於 2018-07-20
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