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新疆抓飯
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美少女阿蠶guo

正宗新疆抓飯

食材
米飯 適量
羊排 適量
胡蘿蔔 兩根
洋蔥（皮牙子） 半個
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    羊排洗淨，切成塊
  • 步驟 2/8
    胡蘿蔔切成條，可以稍粗一點
  • 步驟 3/8
    洋蔥切成絲
  • 步驟 4/8
    鍋內加清油，中火加羊排翻炒
  • 步驟 5/8
    待羊排變色，微焦黃，加醬油
  • 步驟 6/8
    待羊排水份收幹，加入洋蔥煸炒
  • 步驟 7/8
    加開水煮半小時，待羊排八成熟，加鹽。然後把羊排撈出放入電飯煲，大米浸泡一小時後，鋪放在羊排上，用之前煮羊排的湯汁焯一下胡蘿蔔，最後將湯汁和蘿蔔一起倒進電飯煲。（煮羊排的水量要多一些，可以根據米飯的多少進行調整）
  • 步驟 8/8
    開飯時間到，開啟電飯煲，將食材拌勻，好吃的新疆抓飯就做好了！
釋出於 2018-07-17
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