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新疆雞肉抓飯
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弎眉桔
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時間:10-30分鐘
食材
大米 日常用量
雞大腿 1塊
胡蘿蔔 1根
老抽 適量
生抽 適量
適量
雞精 適量
料酒 一勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    胡蘿蔔切絲
  • 步驟 2/6
    雞腿剁小塊兒,碼鹽
  • 步驟 3/6
    開水汆燙,加料酒去腥味
  • 步驟 4/6
    熱油入鍋,將雞肉煸到金黃
  • 步驟 5/6
    加入胡蘿蔔混合炒,加水,加老抽,加生抽
  • 步驟 6/6
    大火燒開。將雞肉和胡蘿蔔連湯帶菜倒入洗淨的大米中,攪拌均勻放入電飯鍋,按下煮飯鍵
釋出於 2019-02-10
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