獨麵筋
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“獨”麵筋是天津一道傳統老味家常菜！獨是咕嘟的意思！鹹香微甜！很下飯！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
將麵筋手撕成塊！ -
步驟 2/11
放進開水中煮一分鐘左右，煮去多餘的油
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步驟 3/11
瀝掉多餘的水
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步驟 4/11
鍋中放少許油，把一半蒜碎和八角炒香
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步驟 5/11
放入麵筋
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步驟 6/11
放入生抽，老抽，少許鹽，料酒，糖，加入小半碗水
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步驟 7/11
中小火咕嘟3-5分鐘後，淋入水澱粉
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步驟 8/11
出鍋前放黃瓜片，剩下的蒜碎翻炒幾下，淋入香油即可
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步驟 9/11
裝盤！
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步驟 10/11
配上米飯！
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步驟 11/11
哈哈！
釋出於 2019-02-12
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