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小清新【蠔油香菇油菜】
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哎~寫論文各種忙~好久沒看美博感覺真不是滋味~
趕緊爬上來更一篇~
食材
油菜
2小棵
香菇
十幾朵
蠔油
適量
糖
適量
芝麻
適量
蒜末
適量
醬油
適量
澱粉水
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
香菇泡發後去除根部
步驟 2/6
斜刀切片備用(斜刀切是為了面積大一點)
步驟 3/6
小油菜洗淨
步驟 4/6
焯水擺盤備用
步驟 5/6
起油鍋下香菇片翻炒。加入蠔油1平鏟,醬油1湯匙,糖2茶匙,煮沸後淋入澱粉水勾芡
步驟 6/6
裝盤。撒上炒熟的白芝麻和蒜末即可
釋出於 2019-03-04
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